Lysin-Schutz an Nahrungs-Proteinen : Die enzymatische Abspaltung der -Peptid-verknüpften Schutzgruppe Glycin in vitro und in vivo.

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Autore principale: Plessing, Annelore
Natura: Libro
Lingua:tedesco
Pubblicazione: 1981
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Descrizione
Descrizione del documento:Plessing, Annelore: -- Lysin-Schutz an Nahrungs-Proteinen : Die enzymatische Abspaltung der -Peptid-verknüpften Schutzgruppe Glycin in vitro und in vivo. -- 1981. - 112 S. -- Hohenheim, Univ., Fak. I, Diss. 1982.
Descrizione fisica:112 S.