Steuerung des Äpfelsäurestoffwechsels in Vitis vinifera: Eigenschaften und physiologische Bedeutung des Malatenzyms unter besonderer Berücksichtigung der Regulation durch das NADPH/NADP-Verhältnis.
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Zürich
Juris
1983
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