Eigenschaften des Fleisches unter dem Einfluß verschiedener Behandlung von Schweinen direkt vor der Schlachtung Ein Beitrag zur Fleischqualitätsforschung
Gorde:
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | alemana |
| Argitaratua: |
Göttingen
1963
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| Etiketak: |
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| Alearen deskribapena: | Seifart, Klaus: Eigenschaften des Fleisches unter dem Einfluß verschiedener Behandlung von Schweinen direkt vor der Schlachtung. -- <Ein Beitr. zur Fleischqualitätsforsch.> — Göttingen 1963. 117 S. -- mit Abb. 8° -- <U 63. 4009 -- Göttingen, Landwirtsch. F., Diss. v. 22. Jan. 1963. |
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| Deskribapen fisikoa: | 117 S. mit Abb. 8° |