Der Nährwert von Obst und Gemüse und seine Veränderung durch industrielle Be- und Verarbeitung.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Gießen
Köhler
1970
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| Beschreibung: | Spengler, Manfred -- Der Nährwert von Obst und Gemüse und seine -- Veränderung durch industrielle Be- und Ver- -- arbeitung. -- Gießen 1970(:Köhler). 164 S. 8° -- Gießen, Landw.Fak., Diss.v.16.Jan.1970 |
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| Beschreibung: | 164 S. 8° |