Reaktionsverhalten von Nitrit unter magenähnlichen Bedingungen gegenüber nitrosierbaren Strukturen unter Einbeziehung von Amid-Strukturen als Modelle für Peptidbindungen.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Stolzenburg, Kay
Format: Bog
Sprog:tysk
Udgivet: Hamburg Universität, Fachbereich Chemie 1980
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