Reaktionsverhalten von Nitrit unter magenähnlichen Bedingungen gegenüber nitrosierbaren Strukturen unter Einbeziehung von Amid-Strukturen als Modelle für Peptidbindungen.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Stolzenburg, Kay
Formato: Livro
Idioma:alemão
Publicado em: Hamburg Universität, Fachbereich Chemie 1980
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