Über den Vitamin-C-Gehalt gelagerter Obstsorten, Marmeladen, Gelees und Fruchtkonserven, die im Spätwinter bis Frühjahr im Haushalt zur Verwendung kommen.

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Päätekijä: Törste, Hanna
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:saksa
Julkaistu: Jena Hellas 1939
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Huomautukset:Törste, Hanna: Über den Vitamin-C-Gehalt gelagerter Obstsorten, Marmeladen, Gelees und Fruchtkonserven, die im Spätwinter bis Frühjahr im Haushalt zur Verwendung kommen. -- Jena 1939: Hellas. 22 S., 1 Taf. 8o -- [Maschinenschr. autogr.] -- Jena, Med. Diss. v. 23. Okt. 1939
Ulkoasu:22 S., 1 Taf. 8o