Zum Problem der Nitritbildung bei Tiefgefrier-Gemüseprodukten unter besonderer Berücksichtigung der Temperatur und der Nitritbildenden Mikroorganismen.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | գերմաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Gießen
1975
|
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Order eBook: |
|
| Order Book: | Login to order |
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!