Über das Malo-Lactat-Enzym und die Malat-Dismutation bei verschiedenen Milchsäurebakterien unter besonderer Berücksichtigung von Lactobacillus plantarum B 38.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Caspritz, Gerd
Format: Llibre
Idioma:alemany
Publicat: Mainz Univ., Fachber. Biologie 1981
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Descripció
Descripció de l’ítem:Caspritz,Gerd -- Über das Malo-Lactat-Enzym und die Malat-Dismutation bei verschiedenen Milchsäurebakterien -- unter besonderer Berücksichtigung von Lactobacillus plantarum B 38. -- 1981.IV,136 S. -- Mainz,Univ.,Fachber.Biologie,Diss.1981 -- 2 Microfiches,neg.
Descripció física:IV, 136 S. 2 Microfiches, neg.