Ist der pH-Wert zur Beurteilung von Wurstwaren auf Verderbnis brauchbar und steht er zu ihrem Keimgehalt in Beziehung?
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | saksa |
| Julkaistu: |
Bad Salzungen
Scheermesser
1939
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| Tagit: |
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Führer durch die Handschriften-Sammlung der Sächsischen Landesbibliothek zu Dresden.
Julkaistu 1976
Kirja
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