Das Nachernteverhalten von Gemüse, insbesondere Spinat (Spinacia oleracea L.), unter besonderer Berücksichtigung der Nitratanreicherung in Abhängigkeit von den Lagerbedingungen und von der Düngung.

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Autore principale: Elsaidy, Soheir M.
Natura: Libro
Lingua:tedesco
Pubblicazione: Giessen 1982
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