Veränderungen verschiedener Inhaltsstoffe in frischem und tiefgefrorenem Spinat - spinacia oleracea L. - bei der Verwendung in der Groß- und Kleinküche.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Almanca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
1972
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MARC
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