Veränderungen verschiedener Inhaltsstoffe in frischem und tiefgefrorenem Spinat - spinacia oleracea L. - bei der Verwendung in der Groß- und Kleinküche.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | գերմաներեն |
| Հրապարակվել է: |
1972
|
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Order eBook: |
|
| Order Book: | Login to order |
| Նյութի նկարագրություն: | Meineke, Renate Dorothee:Veränderungen verschiedener Inhaltsstoffe in frischem und tiefgefrorenem Spinat - spinacia oleracea L. - bei der Verwendung in der Groß- und Kleinküche. -- 1972. 129 S. 8° -- Gießen, Univ., Landw. Fak., Diss. v. 1972 |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 129 S. 8° |