Ernährungs- und Lebensmittellehre Eine Einf. Grundsätzliches zur Ernährung, Bestandteile d. Lebensmittel. Verwertung d. Nährstoffe im menschl. Organismus. Richtige Nahrungswahl. Die einzelnen Lebensmittel
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| Natura: | Libro |
|---|---|
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1980
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| Descrizione del documento: | 424.689 -- ERNAEHRUNGSLEHRE Lebensmittellehre -- Ernährungs- und Lebensmittellehre.Eine Einf. -- Grundsätzliches zur Ernährung,Bestandteile -- d.Lebensmittel.Verwertung d.Nährstoffe im -- menschl.Organismus.Richtige Nahrungswahl. -- Die einzelnen Lebensmittel.Von einem Auto- -- renkollektiv.Mit 64 Bildern u.89 Tab.6., -- verb.Aufl. - Leipzig:Fachbuchverl.(1980). -- 488 S.m.Abb. 8° -- 1980:7003/gb. -- Wd. |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 488 S.m.Abb. 8° |