Zwei experimentell-diätetische Studien 1. Zur Kenntnis d. individuellen Charakters d. Beeinflussg d. Oxydationslage im Zwischenstoffwechsel durch d. Qualität unterschiedl. Eiweiße in d. Nahrung nach Mischungsversuchen mit Hafereiweiß u. Edestin. 2. Vergl. Untersuchgn über d. Glykogengehalt d. Leber bei d. Ernährung mit e. Casein- oder Karottendiät.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Ewald, Hans
Format: Knjiga
Jezik:nemščina
Izdano: Berlin Pfau 1939
Oznake: Označite
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