Zur Kenntnis der Beeinflussung der Lage der Harnquotienten C:N und Vacat-O:N durch Roggenmehl 100%iger Ausmahlung wie durch daraus unter Verwendung von Hefe oder Sauerteig hergestellten Broten.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Almanca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Berlin
F. Linke
1937
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| Diğer Bilgileri: | Ewald, Helmut: Zur 2Kenntnis der Beeinflussung der Lage der Harn- -- quotienten C:N und Vacat-O:N durch Roggenmehl 100%iger Ausmah- -- lung wie durch daraus unter Verwendung von Hefe oder Sauerteig her- -- gestellten Broten. -- Berlin (1937): F. Linke. 13 S. 8o -- Berlin, Med. Diss. v. 22. Sept. 1937 -- DN: B 1937, 24, 615 |
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| Fiziksel Özellikler: | 13 S. 8o |