The cow as a source of "oxidized" flavors of milk
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Ithaca
Cornell University
1934
|
| Reeks: | Cornell University Agricult. Exper. Station. Bulletin
606 |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Order eBook: |
|
| Order Book: | Login to order |
Search Result 1
Role of ascorbic acid in development of oxidiced flavors in dairy products.
Gepubliceerd in 1955
Boek
Search Result 2
Search Result 3