Einfluss von ionisierenden Strahlen auf das Spektrum flüchtiger Aromastoffe in Kartoffeln, Zwiebeln und Bananen unter besonderer Berücksichtigung von Sorte und Lagerungsbedingungen.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Almaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Göttingen
1973
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MARC
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