Über den Einfluss von Erhitzung und Pufferzusätzen auf den fermentativen Abbau von Eiweiss und Fett moderner Säuglingsnahrungen in vitro

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kraffczyk, Hartmut
التنسيق: كتاب
اللغة:الألمانية
منشور في: Köln 1962
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