Das deutsche Bäckerhandwerk.
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Gearmáinis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Berlin
Mannstaedt
1938
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| Clibeanna: |
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Míreanna comhchosúla: Das deutsche Bäckerhandwerk.
- Der Betriebsvergleich im Bäckerhandwerk
- Die betriebswirtschaftliche Struktur des Bäckerhandwerks
- Die genossenschaftliche Organisation im deutschen Bäckerhandwerk.
- Die wachsende Kapitalinvestierung im Handwerk unter bes. Berücks. d. Bäckerhandwerks.
- Die Entwicklung des Chemnitzer Bäckerhandwerks von seinen Anfängen bis ins 19. Jahrhundert.
- Beitrag zur Frage des Wertes oder Unwertes der prophylaktischen Berufseignungsprüfung im Bäckerhandwerk mit einer einleitenden Besprechung der bisherigen Forschung nach der Ätiologie des Bäckerekzems