Untersuchungen über die Labgerinnung des Säurecaseins mit besonderer Berücksichtigung der Labgerinnung der Milch
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| Формат: | |
| Язык: | немецкий |
| Опубликовано: |
Bern
Verbandsdruckerei AG
1950
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| Примечание: | Rüegger, Hans Rudolf. Untersuchungen über die Labgerinnung des -- Säurecaseins mit besonderer Berücksichtigung der Labgerinnung der -- Milch. - Bern 1950: Verbandsdruckerei AG. S. 669-714 mit Fig. 8o -- Bern, Phil. II Diss. - Aus: Landwirtschaft. Jahrbuch d. Schweiz. Jg. 64. |
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| Объем: | S. 669-714 mit Fig. 8o |