Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Wiesbaden
Steiner
1975
|
| Series: | Vierteljahrschrift für Sozial-und Wirtschaftsgeschichte
Beih.62 |
| Link to Bibsearch: | matching Alma AC01787325 (author 100.0%, title 100.0%, shelfmark 96.3%, overall 99.3%) |
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| Item Description: | SCHMAUDERER,Eberhard: -- Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Wiesbaden:Steiner 1975. X, 314 S.m.4 Taf.,2 Tab.u 10 Abb. 8° -- (Vierteljahrschrift für Sozial-und Wirtschaftsgeschichte.Beih.62.) -- 1976:1434. -- Sp. |
|---|---|
| Physical Description: | X, 314 S. m.4 Taf.,2 Tab.u 10 Abb. 8° |