Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Schmauderer, Eberhard
Natura: Libro
Lingua:tedesco
Pubblicazione: Wiesbaden Steiner 1975
Serie:Vierteljahrschrift für Sozial-und Wirtschaftsgeschichte Beih.62
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Descrizione
Descrizione del documento:SCHMAUDERER,Eberhard: -- Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft. - Wiesbaden:Steiner 1975. X, 314 S.m.4 Taf.,2 Tab.u 10 Abb. 8° -- (Vierteljahrschrift für Sozial-und Wirtschaftsgeschichte.Beih.62.) -- 1976:1434. -- Sp.
Descrizione fisica:X, 314 S. m.4 Taf.,2 Tab.u 10 Abb. 8°