Einfluß der Röstung eines reinen tierischen Eiweißes auf dessen ernährungsphysiologische Wirkung am Beispiel des Caseins.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | גרמנית |
| יצא לאור: |
Berlin
Pfau
1938
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