Einfluß der Röstung eines reinen tierischen Eiweißes auf dessen ernährungsphysiologische Wirkung am Beispiel des Caseins.
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | tysk |
| Udgivet: |
Berlin
Pfau
1938
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| Emne beskrivelse: | Schröder, Horst: Einfluß der Röstung eines reinen tierischen Eiweißes auf -- dessen ernährungsphysiologische Wirkung am Beispiel des Caseins. -- Ber- -- lin: Pfau (1938). 15 S. 8° -- Berlin, Med. Diss. v. 14. Juli 1938 -- DN: B 1938, 17, 534 |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 15 S. 8° |