Beitrag zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung von portugiesischen Sardinen-Vollkonserven durch Untersuchung und Ermittlung der Verteilung von Fischöl und Aufgußöl im Füllgut zur Objektivierung des Begriffes Reifegrad in handelsüblichen Erzeugnissen.
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|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | немецкий |
| Опубликовано: |
Hamburg
Universität, Fachbereich Chemie
1976
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