Beitrag zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung von portugiesischen Sardinen-Vollkonserven durch Untersuchung und Ermittlung der Verteilung von Fischöl und Aufgußöl im Füllgut zur Objektivierung des Begriffes Reifegrad in handelsüblichen Erzeugnissen.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | němčina |
| Vydáno: |
Hamburg
Universität, Fachbereich Chemie
1976
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| Tagy: |
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| Popis jednotky: | Seiffert, Barbara -- Beitrag zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung von portugiesischen Sardinen-Vollkonserven durch Untersuchung und Ermittlung der Verteilung von Fischöl und Aufgußöl im Füllgut zur Objektivierung des Begriffes Reifegrad in handelsüblichen Erzeugnissen. -- 1975/76. 102 S. : zahlr. Tab., 7 graph. Darst. -- Hamburg, Univ., Fac. für Chemie, Diss., 1976. |
|---|---|
| Fyzický popis: | 102 S. zahlr. Tab., 7 graph. Darst. |