Beitrag zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung von portugiesischen Sardinen-Vollkonserven durch Untersuchung und Ermittlung der Verteilung von Fischöl und Aufgußöl im Füllgut zur Objektivierung des Begriffes Reifegrad in handelsüblichen Erzeugnissen.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | niemiecki |
| Wydane: |
Hamburg
Universität, Fachbereich Chemie
1976
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| Etykiety: |
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