School-Food-Service. Zielsetzung, Organisation, Technik u. Finanzierung d. Schulspeisung in USA. Ergebnisse mehrerer Studienreisen in die Staaten Georgia, Louisiana, Ohio, Illinois 1970-1972. Rudolf Wolf. Exkurs: Ernährungslage und Schul-Verpflegungseinrichtungen in Europa.
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| Language: | German |
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Berlin
Schulbauinst. d. Länder
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