School-Food-Service. Zielsetzung, Organisation, Technik u. Finanzierung d. Schulspeisung in USA. Ergebnisse mehrerer Studienreisen in die Staaten Georgia, Louisiana, Ohio, Illinois 1970-1972. Rudolf Wolf. Exkurs: Ernährungslage und Schul-Verpflegungseinrichtungen in Europa.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Sell, Werner
Outros Autores:	Wolf, Rudolf, Unger, Hartmuth (Vorw.)
Formato:	Livro
Idioma:	alemão
Publicado em:	Berlin Schulbauinst. d. Länder
Acesso em linha:	matching Alma AC15675793 (author 100.0%, title 100.0%, shelfmark 66.7%, overall 93.3%)
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