Die Qualität der Rohmilch und ihre Beeinflussung. Ergebnisse laufend. Untersuchgn v. Vorzugsmilch auf Milchertrag, Keimgehalt, Säuregrad, spez. Gewicht, Fettgehalt u. Chlorgehalt unter Berücks. der v. d. Hauptvereinigg d. dt. Milchwirtschaft an Vorzugsmilch gestellten Anfordergn.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Stehlin, Max
Format: Llibre
Idioma:alemany
Publicat: Tübingen Bölzle 1941
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