Kochkunstführer (Le Guide culinaire. [Deutsch]). Hand- u. Nachschlagebuch der klassischen franz. Küche u. der feinen internat. Küche.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Escoffier, Auguste
Drugi avtorji: Bickel, Walter (bearb.)
Format: Knjiga
Jezik:nemščina
Izdano: Giessen Pfanneberg 1964
Oznake: Označite
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MARC

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