Kochkunstführer (Le Guide culinaire. [Deutsch]). Hand- u. Nachschlagebuch der klassischen franz. Küche u. der feinen internat. Küche.

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Autore principale: Escoffier, Auguste
Altri autori: Bickel, Walter (bearb.)
Natura: Libro
Lingua:tedesco
Pubblicazione: Giessen Pfanneberg 1964
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MARC

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