In der Butter vorkommende Sprosspilze und deren Einwirkung auf die Butter. Auf Grund v. Untersuchungen, die mit d. Butter schleswig-holsteinischer u. estnischer Molkereien vorgenommen wurden.
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | tysk |
| Udgivet: |
Tartu
1933
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| Serier: | Eesti Vabariigi Tartu Ülikooli Toimetused
A, 24, 1. |
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| Emne beskrivelse: | Gross, Martin: In der Butter vorkommende Sprosspilze und deren Ein- -- wirkung auf die Butter. Auf Grund v. Untersuchungen, die mit d. -- Butter schleswig-holsteinischer u. estnischer Molkereien vorgenommen -- wurden. — Tartu 1933. 78 S. 8° -- (Eesti Vabariigi Tartu Ülikooli Toimetused. A, 24, 1.) -- [34. 1519 -- BZD |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 78 S. 8° |