Handbuch Lebensmittelchemie
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| Format: | Buch |
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| Sprache: | Deutsch |
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MARC
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| 500 | |a 257.766 -- Handbuch Lebensmittelchemie -- (Fortsetzung) -- 1. Allgemeine Bestandteile der Lebensmittel. Ernährung u. allgemeine Lebensmittelgesetzgebung. 1933. 2. Allgemeine Untersuchungsmethoden. T. 1. Physikalische Methoden. 1933. T. 2. Chemische u. biol. Methoden. 1935. 3. Tierische Lebensmittel. 1936. 4. Fette u. Öle. Lipoide, Wachse, Harze, ätherische Öle. 1939. 5. Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse. 1938. 6. Alkaloid- -- [42.42425 -- s. Schluß -- BZD | ||
| 852 | |c 257.766 | ||
| 999 | |a Multi-Volumen-Monographie | ||
| 591 | |a description: Handbuch Lebensmittelchemie Fortsetzung i. Allgemeine Bestandteile der Lebensmittel. Ernährung u. allgemeine Lebensmittelgesetzgebung. 1933. 2. Allgemeine Untersuchungsmethoden. T. i. Physikalische Methoden. 1933. T. 2. Chemische u. biol. Methoden. 1935. 3. TierischeLebensmittel. 1936. 4. Fette u. öle. Lipoide, Wachse, Harze, ätherische öle.1939 5 Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse. 1938. 6. Alkaloid42.42425s. SchlußBZD |a published: 1938 | ||