Handbuch Lebensmittelchemie

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Format: Llibre
Idioma:alemany
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245 1 0 |a Handbuch Lebensmittelchemie 
246 3 |a Handbuch Lebensmittelchemie 
500 |a 257.766 -- Handbuch Lebensmittelchemie -- (Fortsetzung) -- 1. Allgemeine Bestandteile der Lebensmittel. Ernährung u. allgemeine Lebensmittelgesetzgebung. 1933. 2. Allgemeine Untersuchungsmethoden. T. 1. Physikalische Methoden. 1933. T. 2. Chemische u. biol. Methoden. 1935. 3. Tierische Lebensmittel. 1936. 4. Fette u. Öle. Lipoide, Wachse, Harze, ätherische Öle. 1939. 5. Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse. 1938. 6. Alkaloid- -- [42.42425 -- s. Schluß -- BZD 
852 |c 257.766 
999 |a Multi-Volumen-Monographie 
591 |a description: Handbuch Lebensmittelchemie Fortsetzung i. Allgemeine Bestandteile der Lebensmittel. Ernährung u. allgemeine Lebensmittelgesetzgebung. 1933. 2. Allgemeine Untersuchungsmethoden. T. i. Physikalische Methoden. 1933. T. 2. Chemische u. biol. Methoden. 1935. 3. TierischeLebensmittel. 1936. 4. Fette u. öle. Lipoide, Wachse, Harze, ätherische öle.1939 5 Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse. 1938. 6. Alkaloid42.42425s. SchlußBZD  |a published: 1938