Grundzüge der Milchchemie (Principles of dairy chemistry [Deutsch])
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| Outros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | alemán |
| Publicado: |
München, Basel, Wien
Bayer. Landwirtschaftsverl.
1967
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| descrición da copia: | JENNESS, Robert.- -- Grundzüge der Milchchemie (Principles of -- dairy chemistry.[Deutsch]).Robert Jenness, -- Stuart Patton.Dt.Übers.u.Beab.:Anton Zei= -- linger.Mit 66 Abb. - München,Basel,Wien: -- Bayer.Landwirtschaftsverl.(1967). XIII, -- 411 S. 8° -- 1967: 2338. -- U: |
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| Descrición Física: | XIII, 411 S. Mit 66 Abb. 8° |