Grundzüge der Milchchemie (Principles of dairy chemistry [Deutsch])

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Jenness, Robert
Outros autores: Patton, Stuart, Zeilinger, Anton (Übers. u. Bearb.)
Formato: Libro
Idioma:alemán
Publicado: München, Basel, Wien Bayer. Landwirtschaftsverl. 1967
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