Über den fermentativen Caseinabbau der evaporierten, homogenisierten Milch in-vitro. Beitr. zur Brauchbarkeit moderner Milchkonserven.
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Köln
1959
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| Tags: |
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