1. Beiträge zur Untersuchung der Proteine einiger indischer Nahrungsmittel unter Berücksichtigung ihrer chemischen Zusammensetzung und ihres biologischen Nährwertes. 2. Phosphor in pflanzlichen Proteinen.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Rau, Sreenivasa Yelandur Venkanna
Format: Knjiga
Jezik:nemščina
Izdano: Halle (Saale) Klinz 1936
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