Ueber die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweißes beim Menschen. Untersuchungen an Erbsen, Roggenvollkornbrot u. Kartoffeln im Spätwinter.
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | allemand |
| Publié: |
Eisfeld i. Thür.
Beck
1940
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MARC
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| 500 | |a Riechers, Helmut: Ueber die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweißes -- beim Menschen. <Untersuchungen an Erbsen, Roggenvollkornbrot u. Kar- -- toffeln im Spätwinter.> — Eisfeld i. Thür. 1940: Beck. 19 S. 8° -- Jena, Med. Diss. v. 29. Jan. 1941 | ||
| 852 | |c D 53.150 | ||
| 999 | |a Dissertation | ||