Ueber die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweißes beim Menschen. Untersuchungen an Erbsen, Roggenvollkornbrot u. Kartoffeln im Spätwinter.
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | tysk |
| Udgivet: |
Eisfeld i. Thür.
Beck
1940
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MARC
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