Ueber die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweißes beim Menschen. Untersuchungen an Erbsen, Roggenvollkornbrot u. Kartoffeln im Spätwinter.
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | tyska |
| Utgiven: |
Eisfeld i. Thür.
Beck
1940
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