Gaschromatographisch-Massenspektrometrische Untersuchungen flüchtiger Inhaltsstoffe des Traubenmost- und Weinaromas : Einfluss önologischer Verfahren und Behandlungsstoffe auf die Aromazusammensetzung
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|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | tysk |
| Udgivet: |
Karlsruhe
1984
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