Gaschromatographisch-Massenspektrometrische Untersuchungen flüchtiger Inhaltsstoffe des Traubenmost- und Weinaromas : Einfluss önologischer Verfahren und Behandlungsstoffe auf die Aromazusammensetzung
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Karlsruhe
1984
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| Beschreibung: | D 207.731 -- -- Rieth, Wilhelm -- -- Gaschromatographisch-Massenspektrometrische -- Untersuchungen flüchtiger Inhaltsstoffe des -- Traubenmost- und Weinaromas : Einfluss -- önologischer Verfahren und Behandlungsstoffe -- auf die Aromazusammensetzung -- 1985. - 181 S. -- Karlsruhe, Univ., Diss., 1984 |
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| Beschreibung: | 181 S. |