Der Einfluss von Erhitzung und Aufbewahrung auf den Keimgehalt und die Haltbarkeit der Milch
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| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | njemački |
| Izdano: |
Leipzig
1928
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Slični predmeti: Der Einfluss von Erhitzung und Aufbewahrung auf den Keimgehalt und die Haltbarkeit der Milch
- Untersuchungen über den Einfluss der Kühlung auf die Haltbarkeit und den Keimgehalt der Milch.
- Alkoholzahl und Keimgehalt der Milch
- Untersuchung der Handelsmilch einer mitteldeutschen Großstadt auf Keimgehalt und Haltbarkeit
- Über den Keimgehalt der Milch gesunder Wöchnerinnen.
- Beziehungen zwischen der Erhitzung der Milch und ihrer proteolytischen Spaltbarkeit.
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