Über die Schwankungen des Gehalts der Milch an Fett und fettfreier Trockensubstanz u. die Bedeutung dieser Schwankungen f. d. Nachweis v. Milchverfälschungen durch Abrahmen u. Wasserzusatz

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Autor principal: Schmidt, Johannes
Format: Llibre
Idioma:alemany
Publicat: Altenburg, Thür. Hauenstein 1933
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