Zur Wirkung unterschiedlicher Lagerverfahren insbesondere der Lagerung unter reduziertem Druck (LRD) auf die Produktion von Apfel- und Bananenaromen sowie auf andere qualitätsbestimmende Merkmale des Apfels während der Lagerung.
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| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Đức |
| Được phát hành: |
Hohenheim
1977
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MARC
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