Modell zur Beurteilung von Großküchengargeräten dargestellt am Beispiel des Garens in umgewälzten trockenen und feuchten Medien eines Heißluftdämpfers
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Gießen
1982
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MARC
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