Systematische mikrobiologische und technologische Untersuchungen zur Verbesserung der Beschaffenheit vom Tier stammender Lebensmittel. Wachstumbeeinflussung von drei Bacillusarten durch Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Trinatriumhydrogenpyrophosphat und handelsübliche Kutterhilfsmittel.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Almanca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
1977
|
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Order eBook: |
|
| Order Book: | Login to order |
Benzer Materyaller: Systematische mikrobiologische und technologische Untersuchungen zur Verbesserung der Beschaffenheit vom Tier stammender Lebensmittel.
- Systematische mikrobiologische und technologische Untersuchungen zur Verbesserung der Beschaffenheit vom Tier stammender Lebensmittel. Wachstumsbeeinflussung von drei Bacillusarten durch pH-Wert, Natriumchlorid, Natriumacetat und Natriumdiacetat in Einzel- und Kombinationswirkungen.
- Systematische mikrobiologische und technologische Untersuchungen zur Verbesserung der Beschaffenheit vom Tier stammender Lebensmittel. Die Wirkungen von "Natriumdiacetat" auf drei Bacillus-Spezies bei d. Brühwurstherst. u. -lagerung.
- Vergleichende diagnostische Untersuchungen zur routinemässigen Differenzierung pathogener und apathogener vom Tier stammender Staphylokokken.
- Mikrobiologisches Vademekum
- Mikrobiologisches Vademekum
- Mikrobiologisches Vademekum