Aliphatische Glykosylamine als Vorstufen der Maillard-Reaktion

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Hamm, Ruth
Format: Bog
Sprog:tysk
Udgivet: Würzburg 1983
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Order eBook:
Order Book: Login to order